اسید کربنیک: در مورد آن چه می دانیم؟

اسید کربنیک: در مورد آن چه می دانیم؟
اسید کربنیک: در مورد آن چه می دانیم؟
Anonim

هر چه انسان بیشتر در مورد دنیای اطراف خود بیاموزد، بیشتر به محدودیت ها و ناقصی های دانش خود پی می برد. برای مثال آب گازدار را در نظر بگیرید. همانطور که می دانید تفاوت این نوشیدنی با سایر نوشیدنی ها این است که حاوی اسید کربنیک در مقادیر کم است که به محض باز کردن پیچ چوب پنبه روی بطری بلافاصله شروع به تجزیه شدن می کند.

اسید کربنیک
اسید کربنیک

بنابراین، در مورد بیانیه کتاب شیمی مبنی بر اینکه این ماده فوق العاده ناپایدار است، شک نداریم. در فاز گاز، خیلی سریع به مخلوطی از آب معمولی و دی اکسید کربن معمولی تبدیل می شود. با این حال، همانطور که مطالعات اخیر نشان داده است، می توان با این موضوع بحث کرد. اما ابتدا به یاد بیاوریم که این ماده چیست.

اسید کربنیک چیست؟

فرمول این ترکیب شیمیایی بسیار ساده به نظر می رسد: H2CO3، و ناپایداری آن نشان دهنده ضعف آن است. همانطور که مشخص است، تفکیک اسیدها در آب اتفاق می افتد و ترکیب مورد نظر در این استثنا قرار نمی گیرد. با این حال، در اینجا یک ویژگی وجود دارد: به دلیل وجود دو پایه، این فرآیند در دو مرحله رخ می دهد:

H2CO3 ↔ H+ + NSO3

HSO3- ↔ H+ + CO32-.

هنگام تعامل با یک باز قوی، اسید کربنیک کربنات های طبیعی یا اسیدی تشکیل می دهد. تفاوت دومی ها در این است که نه دو، بلکه فقط یک اتم هیدروژن را جایگزین می کنند. نمونه بارز کربنات معمولی، جوش شیرین (Na2CO3)، و جوش شیرین (NaHCO3) است.).

تفکیک اسید
تفکیک اسید

دانشمندان چه چیزی کشف کردند؟

وقتی بی کربنات پتاسیم بدون آب (KHCO3) در -110oC پروتونه می شود، هیدروژن یک اتم K را از بین می برد. نتیجه یک اسید کربنیک بسیار خالص است. بعداً روش ساده تری پیدا شد - گرم کردن در خلاء NH4HCO3 در نتیجه این تجزیه بی کربنات آمونیوم، آمونیوم آزاد می شود و اسید کربنیک بی آب تشکیل می شود.دومی پایداری شگفت انگیزی را در هنگام تصعید در خلاء نشان می دهد. وقتی دانشمندان شروع به بررسی این پارادوکس کردند، معلوم شد که دلیل آن در معنای مانع انرژی نهفته است. برای یک ترکیب بی آب H2CO3 44 کیلوکالری در مول است، و زمانی که آب وجود دارد، مقدار آن تقریبا دو برابر کمتر است - 24 kcal / mol. بنابراین در شرایط مناسب، اسید کربنیک ممکن است به شکل آزاد باشد. با این حال، این کشف نه تنها از نقطه نظر نظریه شیمی جالب است. ارزش عملی آن در این واقعیت نهفته است که به ما امکان می دهد روند تنفس را به روشی جدید مطالعه کنیم. اکنون دانشمندان بر این باورند که تشکیل اسید کربنیک در یک موجود زنده با کمک یک آنزیم خاص تسریع می‌شود و این دقیقاً همان چیزی است که به شما امکان می‌دهد تا به سرعت دی اکسید کربن را از سلول‌ها ابتدا به خون و سپس به ریه‌ها خارج کنید.

فرمول اسید کربنیک
فرمول اسید کربنیک

اخترشناسان نیز در استفاده از این کشف کوتاهی نکردند: حالت آزاد دی اکسید کربن به آنها اجازه داد تا تجزیه و تحلیل طیفی آن را انجام دهند و اکنون این ترکیب را می توان در جو سیارات اطراف ما شناسایی کرد.همه اینها نشان می دهد که جهان هنوز پر از رازها و رازهای مختلف است. به نظر می رسد که کتاب های درسی مدرن باید بیش از یک بار بازنویسی شوند، کتاب های قدیمی روشن شوند و دانش جدید کشف شوند.

توصیه شده: