آیا می توان آنچوی، پرتقال و انواع سبزی را با هم ترکیب کرد؟ معلوم است که کاملاً ممکن است! این سالاد زیبا و درخشان سیسیلی را ثابت می کند. برای تهیه چنین پیش غذایی نیازی به محصولات زیادی ندارید. و بله، تهیه آن بسیار آسان است. حتما به همه توصیه می کنم آن را امتحان کنند. اگر این ترکیب عجیب به نظر می رسد، فقط مقدار مواد را کاهش دهید تا یک قسمت کوچک به دست آورید.
لیست محصولات مورد نیاز
برای این سالاد روشن و آفتابی، باید مواد زیر را مصرف کنید:
- چهار پرتقال شیرین.
- یک فیله آنچوی.
- ساقه پیاز سبز.
- چند شاخه جعفری.
- یک پیمانه نمک.
- مقداری روغن زیتون برای سس.
راستی من یک سرو زیبا از چنین سالادی دیدم. در پوست پرتقال. اما چنین "ظروفی" باید کاملاً از قسمت سفید تمیز شود تا تلخی آن از بین برود. معمولاً من خیلی تنبل هستم که نمی توانم آن را به هم بزنم.
آشپزی سالاد خوشمزه
پرتقال پوست کنده می شود و سعی می کنیم قسمت سفید آن روی پالپ باقی نماند. مکعب ها را خرد کنید.
فیله آنچوی و همه سبزی ها را خرد کنید.
در یک کاسه ترکیب کنید، هم بزنید. نمک بپاشید، با روغن زیتون مزه دار کنید و سالاد را سر میز سرو کنید!
همه چیز کمتر از ده دقیقه طول می کشد، بهتر است بلافاصله یک میان وعده بخورید، تا زمانی که پرتقال تمام آب آن را به سس بدهد. می توانید کمی شوید هم بگذارید.