شوهر من کوفته را دوست دارد اگر به روش خاصی پخته شود. به اشتراک گذاری یک دستور غذا

فهرست مطالب:

شوهر من کوفته را دوست دارد اگر به روش خاصی پخته شود. به اشتراک گذاری یک دستور غذا
شوهر من کوفته را دوست دارد اگر به روش خاصی پخته شود. به اشتراک گذاری یک دستور غذا
Anonim

هر خانم خانه دار می داند که می توانید از مرغ چرخ کرده کتلت بپزید. با این حال، دستور العمل های اصلی بیشتری برای غذاهای این محصول وجود دارد. به عنوان مثال، توپ های پخته شده در فر در یک خمیر پف دار بدون مخمر. "توپ" مرغ را می توان هم گرم و هم سرد میل کرد. برای تهیه غذا باید از خمیر آماده استفاده کنید. این باعث صرفه جویی در زمان می شود.

دستور غذا

برای آماده سازی "توپ ها" شما نیاز دارید:

  1. نیم کیلو مرغ چرخ کرده.
  2. دو حبه سیر.
  3. نمک سفره.
  4. 400 گرم خمیر پف دار بدون مخمر.
  5. نصف قاشق کوچک ادویه مرغ.
  6. تخم مرغ.
  7. سر پیاز.
  8. کمی آرد گندم.
  9. دو قاشق بزرگ شیر.

گوشت مرغ برای تهیه گوشت چرخ کرده استفاده می شود.

تصویر
تصویر

می توانید محصول را خودتان بپزید. پیاز و حبه های سیر را خرد کنید. با گوشت چرخ کرده ترکیب کنید. نمک سفره و ادویه را اضافه کنید. تمام مواد را در یک کاسه بزرگ به طور کامل مخلوط کنید. سپس گوشت چرخ کرده را باید کوبید. برای انجام این کار، مقدار کمی از محصول را در کف دست قرار داده و دوباره داخل کاسه قرار دهید.از توده به دست آمده گلوله های متوسطی به وجود می آید که باید با یک لایه آرد پوشانده شود.

تصویر
تصویر

خمیر تمام شده را با وردنه در لایه ای به ضخامت حدود ۳ میلی متر پهن می کنیم. آن را به نوارهای بلند و نازک برش می دهند، که باید در اطراف "توپ های" گوشت چرخ کرده پیچیده شود. آنها را در یک ظرف پخت پوشانده شده با پوست قرار می دهند. با مخلوط تخم مرغ زده شده و شیر چرب کنید.

تصویر
تصویر

را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار می دهیم. حدود چهل دقیقه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

توصیه شده: