تخم مرغ همزده با گوجه فرنگی دستور تهیه: به اشتراک گذاشتن یک ایده صبحانه خوشمزه

فهرست مطالب:

تخم مرغ همزده با گوجه فرنگی دستور تهیه: به اشتراک گذاشتن یک ایده صبحانه خوشمزه
تخم مرغ همزده با گوجه فرنگی دستور تهیه: به اشتراک گذاشتن یک ایده صبحانه خوشمزه
Anonim

صبحانه مورد علاقه من تخم مرغ همزده است. سریع، سیر کننده و خوشمزه است. اما گاهی اوقات حتی مورد علاقه ترین غذا هم می تواند خسته کننده شود. سپس باید به دنبال دستور العمل های جدید برای غذاهای آشنا باشید. این یکی از آن تخم مرغ های همزده است. نکته اصلی در اینجا چند ترکیب خوشمزه، کمی تخیل و اشتهای زیاد است.

لیست محصولات مورد نیاز

برای این دستور غذا باید مواد زیر را مصرف کنید:

  • سه تخم مرغ؛
  • یک گوجه فرنگی بزرگ، حداقل 250 گرم؛
  • دو قاشق چایخوری کره؛
  • کمی پیاز سبز؛
  • نمک و فلفل به دلخواه.

این مقدار برای دو قسمت کاملاً خوب غذا کافی است. بلافاصله شایان ذکر است که محتوای کالری کل غذا حدود 490 کالری است. بنابراین صبحانه کاملاً مغذی است، اگرچه حاوی محصولات گوشتی نیست.

تصویر
تصویر

پوست گوجه فرنگی را جدا کنید

در این دستور از گوجه فرنگی پوست گرفته استفاده می شود تا تکه های پوست آن احساس نشود. برای این کار می توانید از دو روش استفاده کنید. در مرحله اول، یک گوجه فرنگی به دو نیم تقسیم می شود، تفاله آن روی یک رنده درشت مالیده می شود. سپس پوست در دست ها باقی می ماند.

روش دوم استفاده از آب جوش است. گوجه فرنگی ها باید بریده شوند، با آب جوش آب شوند. بعد از اینکه در ظرفی با آب سرد قرار می گیرند. پس از آن در محل برش، پوست را جدا می کنند، آن را جدا می کنند.

چگونه تخم مرغ آب پز بپزیم؟

ابتدا باید سس گوجه فرنگی را آماده کنید. برای این، گوجه فرنگی را به مکعب برش می دهیم. یک قاشق غذاخوری کره در ماهیتابه ذوب می شود، گوجه فرنگی فرستاده می شود، پیاز سبز ریز خرد شده، نمک و فلفل اضافه می شود. توده را هم بزنید. حدود پنج دقیقه بجوشانید. سپس از ماهیتابه خارج کنید.

تصویر
تصویر

ظرف باید از آب گوجه فرنگی پاک شود. بعد بقیه روغن را بریزید. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید، با همزن بزنید تا جرم یکدست شود. برای اینکه تخم‌مرغ‌های همزده نرم‌تر شوند، باید از صافی رد کنید.

تصویر
تصویر

تخم مرغ ها روی روغن داغ ریخته می شوند. آتش باید به حداقل برسد. تخم مرغ ها را مستقیما در ماهیتابه با کفگیر هم بزنید. وقتی جرم شبیه فرنی شد آن را از روی اجاق گاز بردارید.

تصویر
تصویر

نکته اصلی این است که زیاده روی نکنید. در غیر این صورت، توده تخم مرغ خشک و کمتر خوشمزه می شود. و نکته اصلی در این غذا آبدار بودن است.

املت را روی بشقاب گذاشته و روی آن توده گوجه فرنگی ریخته و سرو می شود. بلافاصله در حالی که هنوز گرم است بخورید. همچنین، اگر شوید تازه وجود دارد، می توانید با خیال راحت آن را در بشقاب بپاشید. یک برگ ریحان یا کمی ادویه خشک می‌تواند افزودنی عالی باشد.

یک غذای صبحانه زیبا و خوشمزه پایه و اساس یک روز خوب است. من دوست دارم روز را با تخم مرغ آبدار با گوجه فرنگی شروع کنم. همه چیز حداکثر در ده دقیقه آماده می شود، اما برای مدت طولانی اشباع می شود، انرژی می دهد. تخم مرغ های سرخ شده نیز بسیار درخشان و زیبا به نظر می رسند. بنابراین من هم غذای سالم و هم خوشمزه میخورم.

توصیه شده: