ترفندهای مادربزرگم برای ساختن یک شاهکار واقعی شیرینی پزی

فهرست مطالب:

ترفندهای مادربزرگم برای ساختن یک شاهکار واقعی شیرینی پزی
ترفندهای مادربزرگم برای ساختن یک شاهکار واقعی شیرینی پزی
Anonim

گاهی اوقات می خواهید چیزی اصلی و منحصر به فرد بپزید، اما نمی خواهید زمان زیادی را در آشپزخانه بگذرانید. بنابراین، بهترین راه حل این است که یک دستور غذای ساده تهیه کنید، اما ظرف را به روشی غیرعادی تزئین کنید تا همه به نحوه درست کردن آن علاقه مند شوند.

یک روز مادربزرگم به من گفت در چنین مواقعی چه کار کنم. تنها چیزی که نیاز دارید خمیر است (می تواند خمیر پفکی باشد)، مقداری پرکننده و کمی تخیل. در اینجا چند نمونه از طرز تهیه خلاقانه غذاهای ساده آورده شده است. ممنون مادربزرگ!

کوکی های اپل

ظاهر این دسر در عکس اصلی قابل مشاهده است. با استفاده از وردنه خمیر را دایره ای درست کنید، مانند تصویر آن را تکه تکه کنید، قیمه سیب رنده شده را اضافه کنید و روی هر کوکی را بپوشانید. دسر ترد را با دارچین، جوز هندی و پودر قند بپاشید.

خمیر گل رز

چگونه چنین شاهکار خوراکی بپزیم؟ به خمیر نیاز خواهید داشت. برای نازک شدن آن را با وردنه باز کنید. رویه های دلخواه (گوشت، سبزیجات یا میوه ها) را اضافه کنید و از خمیر چند گل رز درست کنید. نان‌های آماده را در فر می‌پزیم، با ظرف کناری کاهو سرو می‌کنیم.

اغلب از برگ های اسفناج خرد شده، مکعب های فیله ماهی قزل آلا و پنیر رنده شده به عنوان پرکننده استفاده می کنم. شوهر من نسخه گوشتی این دستور (مرغ با قارچ و بیکن) را ترجیح می دهد، در حالی که بچه های من نسخه شیرین (سیب دارچین کاراملی یا شکلات) را ترجیح می دهند.

تصویر
تصویر

گلابی در خمیر پفکی

پخت همیشه ایده خوبی است، به خصوص وقتی صحبت از شام های جشن یا مهمانی های چای دنج با دوستان باشد. برای چنین مواقعی، دستور تهیه این گلابی های آبدار با پوسته ترد جواب می دهد.

گلابی ها را زیر آب جاری بشویید، پوست آنها را بگیرید. میوه ها را به دو قسمت تقسیم کنید، روی آنها را با یک لایه نازک خمیر پفکی بپوشانید. روی خمیر چند برش بزنید و بپزید. با پنیر رنده شده (من کپک زده ها را دوست دارم) و آجیل خرد شده سرو کنید.

تصویر
تصویر
تصویر
تصویر

پای استرلا با خمیر شکلاتی

آشپزی یک هنر است! برای چنین شاهکاری پر زرق و برق، به 2 وعده خمیر نیاز دارید. یک لایه را آزادانه با خمیر شکلات چرب کنید، لایه دوم را روی آن قرار دهید.لبه ها را برش دهید و انتهای آن را مطابق شکل تا کنید. این تزیینی است که مادربزرگ من به تصویر می کشید، اما در صورت تمایل، می توانید آزمایش کنید و به کیک معطر هر شکلی بدهید.

تصویر
تصویر

کوکی "Bunnies"

این میان وعده ای است که من اغلب برای فرزندانم درست می کنم. از خمیر کوکی گلوله های کوچک درست کنید، هر کدام را طوری برش دهید که شبیه توپ های گرد با گوش های مینیاتوری شوند. از کبریت یا خلال دندان برای کشیدن صورت حیوانات استفاده کنید.

Image
Image

پوست صاف و شاداب است: درموپلنینگ یا اینکه چرا یک زن باید صورت خود را بتراشد

Image
Image

"ما هنوز با هم دوست هستیم": درویانکو در مورد جدایی از همسرش نظر داد

Image
Image

وزن کم کردم: سوفیا تاراسووا به خاطر VIA Gra چه چیزی را قربانی کرد (عکس های جدید)

چنین کوکی ها را می توان به عنوان یک میان وعده مستقل یا به عنوان تزئین کیک اصلی سرو کرد. به عنوان مثال، می توانید روی کیک تمام شده را با مایه کیک سبز با رنگ خوراکی بپوشانید. با سرنگ قنادی از خامه گل و بوته درست کنید. و سپس خرگوش ها را دراز کنید. این یک لبه جنگل بسیار زیبا خواهد بود!

تصویر
تصویر

بابونه با مربای لیمو

اوه چه خوشمزه! پفک را در قالب های کیک بریزید و به مواد پلاستیکی شکل گل با گلبرگ بدهید. برای این کار ابتدا گل را برش دادم، سپس آن را در ظرف پخت قرار دادم. سبدهای به دست آمده را در فر بپزید.

پایه قرمز را با مربای مورد علاقه خود پر کنید. مادربزرگ من اغلب از توت فرنگی یا تمشک استفاده می کرد، اما من طعم های عجیب و غریب را دوست دارم، بنابراین مربای لیمو را اضافه می کنم. روی دسر را با تکه های نارگیل و پودر قند می پاشم.

تصویر
تصویر

کروسانت شکلاتی

با تهیه صبحانه به سبک فرانسوی یک تعطیلات واقعی را برای خود و خانواده خود ترتیب دهید. همانطور که می دانید، غذاهای فرانسوی به پاهای قورباغه، حلزون ها و نان باگت ترد محدود نمی شود. غذای صبحگاهی اصلی اروپایی های رمانتیک کروسانت است.

Image
Image

دوچرخه برزیلی روزانه 36 کیلومتر برای بردن معشوقش به خانه

Image
Image

تصویر نادر: ویکتوریا ایساکووا دختر بالغ خود را از یوری موروز نشان داد (عکس جدید)

Image
Image

شستشوی مکرر مفید است: افسانه ها در مورد شامپو و مراقبت از مو که فقط ضرر دارند

اینها کروسان کلاسیک نیستند، بلکه بسیار خوشمزه هستند! به خمیر آماده معمولی و خمیر شکلاتی نیاز خواهید داشت. درست کردن آن آسان است، فقط باید کمی پودر کاکائو یا شکلات رنده شده در طول فرآیند ایجاد کنید.با وردنه دو دایره (یکی از هر نوع خمیر) درست کنید، یکی را روی دیگری قرار دهید، قطعات را برش بزنید و مطابق شکل تا کنید.

تصویر
تصویر

کیک زبرا عالی

خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید و به یکی از آنها پودر شکلات اضافه کنید. کمی از یک خمیر و کمی دیگر را در قالب بریزید و آنها را با هم ترکیب کنید و طرح زیبایی به دست آورید. وقتی کیک را برش می‌زنید، الگوی جالبی خواهید دید که یادآور یک چاپ عجیب گورخر است.

می توانید ادامه دهید و خمیرهای مختلف رنگ آمیزی خوراکی درست کنید. شما یک رنگین کمان واقعی خواهید داشت که قطعا حتی شیرینی پزهای باتجربه را شگفت زده خواهد کرد!

تصویر
تصویر

Apple Pie

این دسته گل معطر نه تنها برای زنان، بلکه برای مردان نیز جذاب خواهد بود! یک لایه خمیر پف کرده کف یک ظرف پخت قرار دهید، روی آن را با خامه بپوشانید و از سیب "جوانه" درست کنید.برای انجام این کار، پوست میوه را با پوست کن سبزیجات یا ماندولین جدا کنید. گل ها را از فلپ های آبدار تشکیل دهید. با احتیاط در ظرف پخت قرار دهید، با مربا یا شربت مزه دار کنید.

توصیه شده: