دسر با طعم تابستان: دستور پخت مربای هندوانه ای که هرگز برایم ناکام نمی ماند

فهرست مطالب:

دسر با طعم تابستان: دستور پخت مربای هندوانه ای که هرگز برایم ناکام نمی ماند
دسر با طعم تابستان: دستور پخت مربای هندوانه ای که هرگز برایم ناکام نمی ماند
Anonim

این مربای هندوانه فوق العاده آسان درست می شود، طعم شگفت انگیزی دارد و هر بار عالی ظاهر می شود! این تنها دستور مربای اصلی است که تا به حال به آن نیاز خواهید داشت.

تصویر
تصویر

از آنجایی که هندوانه به طور طبیعی بسیار آبکی است، تهیه مربا از آن خیلی آسان نیست. طبق دستور من ، مربای واقعی غلیظ هندوانه به دست می آید که با رنگ قرمز باشکوه و طعم شیرین لذت می برد.علاوه بر این، تنها چهار ماده برای تهیه این خوراکی کافی است.

چه چیزی نیاز دارید؟ مواد لازم

تهیه مربای هندوانه بسیار آسان است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که تفاله را در مخلوط کن یا غذاساز پوره کنید، سپس آن را در قابلمه بریزید، شکر، آبلیمو و پکتین را اضافه کنید، سپس 20 دقیقه بپزید و کار تمام است! در مورد تمام نکات ظریف آشپزی در زیر.

تصویر
تصویر

محصولات استفاده شده:

  • 400 گرم پوره هندوانه؛
  • 400 گرم شکر سفید؛
  • 50ml آب لیمو؛
  • پکتین پودری.
تصویر
تصویر

فرآیند آشپزی

پوره هندوانه را داخل قابلمه بریزید. آب لیمو و شکر را اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید. پکتین را اضافه کنید و بلافاصله با همزن دستی یا چنگال بزنید تا حل شود بدون اینکه گلوله ایجاد کند.

تصویر
تصویر

دوباره بجوشانید، حرارت را کم کنید و 15 تا 20 دقیقه به جوشیدن ادامه دهید. فراموش نکنید که به طور مداوم توده چسبناک را هم بزنید. دسر تمام شده را در ظرف های شیشه ای تقسیم کنید. این مربای هندوانه با سرد شدن کاملاً سفت می شود.

تصویر
تصویر

این مربا را می توان کنسرو کرد یا می توانید آن را فقط در یخچال نگهداری کنید (به مدت یک ماه تازه می ماند).

من از هندوانه به عنوان رویه پای استفاده می کنم، گاهی اوقات گوشت را در آن خوابانده می کنم، اما اغلب آن را فقط با نان سفید یا نان پف دار سرو می کنم. این یک راه عالی برای شروع روز با یک صبحانه مقوی و خوشمزه است! همچنین مربای هندوانه یک تزیین سفره ضروری در مهمانی های چای با دوست دختر، شب های خانوادگی است.

توصیه شده: